鲜香入味的几道家常菜,色香味俱全,简单美味,周末做给家人吃吧

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一些美味可口的美味佳肴,简单又美味,让您的家人在周末吃点东西

用碎肉剁碎的猪肉炒青豆

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配料:绿豆400克,碎肉100克,切碎辣椒2茶匙,两茶匙料酒,适量生姜,适量大蒜,适量洋葱,半茶匙鸡粉。

做法:

1,豌豆剥出备用,细肉碎,姜蒜剁碎。

2,从油锅中放入碎肉末,蒜末,生姜和炒香。

3,加入两茶匙胡椒粉,两茶匙葡萄酒和炒香。

4,倒入青豆,均匀翻炒,加入一小碗水,加入鸡粉调味。等到汤干后加入切碎的葱,搅拌均匀。

金针菇(Flammulina velutipes)

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配料:300克金针菇,2勺葱,100克肉,2汤匙酱油,1克盐

做法:

1.金针菇被洗到根部。

2.在热水中放置约1分钟。取出并让冷水冷却,然后将其取出并取出水。

3,将胡椒放入碗中,酱油,盐搅拌均匀。

4,将油放入锅中,油热,放入洋葱姜麝香。搅拌均匀,直至肉变白变白。

5,倒入盛好的一碗果汁,搅拌均匀,倒入好的金针菇,翻炒,甚至从锅中取出。

用碎牛肉炒芹菜

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食材:牛肉500g,芹菜300g,干辣椒4,大蒜2瓣,小米辣椒2,盐,味精(可加),酱油

做法:

1.将牛肉洗净,浸泡在水中,然后取出血液。沥干水分,倒入牛肉。将碎牛肉放入碗中,沥干。芹菜去除叶子,洗净它们,然后将它们切成碎片。将大蒜切成薄片,晾干胡椒粉,切成小麦,切碎小米辣椒。

2,打开中火,在锅中放少许油,倒入切碎的牛肉,加入少许酱油,快速翻炒。炒至破碎,然后炒一会儿然后备用。

3,将剩余的油放入锅中放入大蒜,干辣椒去香味,然后放入芹菜和小米辣椒中,转至高温,翻炒2-3分钟。

4,然后加入炒牛肉,翻炒2分钟,加入适量的盐,味精和酱油,锅内搅拌均匀,然后平底锅。