湖南农村这种珍贵野货,市场价一斤300多元,但很多人都不敢吃

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  大家都知道,农村的生活环境比大城市更原生态,到处都能看到植物、动物以及小河小溪等,所以农村的空气也非常清新。而且在农村生活还能吃到各种野味,例如野果、野菜、山涧小鱼小虾或者田螺等,种类很丰富,想吃什么一抓就有,所以这农村生活也挺令吃货羡慕的。

  

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  而在湖南农村就有一种珍贵的野货,如今数量不多,市场价一斤300多元,虽然价格不便宜,但依旧是很抢手的,这就是蜂蛹了。其实蜂蛹就是蜜蜂的幼虫,都生长在蜂巢里面,一只只又白又胖的蜂蛹,有人看着咽口水,而有人却看到起鸡皮疙瘩,所以这种野味也不是人人都爱吃的。

  

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  在湖南农村山区,人们经常会上山采摘蜂巢,但这可不是一件容易的事情,毕竟现在野生蜂巢的数量越来越少了,所以当地人就开始人工养殖蜂蛹,利用当地的环境,所以这蜂蛹也可以说是半野生的。像这个农村大哥家就收获了好几盘蜂蛹,里面都是白色的,蜂蛹的数量还真不少啊。

  

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  当蜂巢采摘回家之后,就得把蜂蛹一个个取出来,这可是一个细致活,因为要保持蜂蛹的完整,所以在拔出来的时候就要小心翼翼了。看这一只只胖乎乎的蜂蛹,长得还挺像竹虫的,但身体就要短一点了,颜色有白有黄,而且还会动呢,怕虫的人一看肯定受不了的。

  至于这蜂蛹的吃法,最美味的当然是油炸啦,直接下锅炸至金黄,吃起来酥脆可口,唇齿留香,这大概就是蛋白质的香味吧,让人一吃就根本停不下来了。而且蜂蛹高蛋白低脂肪,其中维生素D比鱼肝油高十倍,被誉为“天上人参”,经常吃对身体健康很有益。不知道有多少小伙伴吃过呢?

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